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水晶梨 2個、雪耳 1朵、南杏/北杏各 12克、薑 1片、冰糖 1-2塊、水 2杯公仔箱論壇7 Z5 g7 }' U; ?; t1 d
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1.水晶梨去芯、切塊備用。
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2.雪耳浸水後，剪成小朵。煲滾水，下雪耳和薑片汆水備用。
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3.南杏和北杏分別加水浸 30分鐘。
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H9 K$ z2 H( ^# L5 G公仔箱論壇4.燉盅內放入水晶梨塊、冰糖、雪耳、南杏、北杏、水，蓋好蓋，放入煲內，隔水以大火燉 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb* c: g6 j+ p2 `+ s4 u2 x
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9 Y! J% c( ~- N. X. _6 R' M, U! hwww.tvboxnow.com可用天津鴨梨代替水晶梨，生津清潤功效更佳。www.tvboxnow.com# {" R" }, z1 @) B I/ T
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發表於 2011-10-7 05:14 PM
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