[甜品] 冧酒提子夾心朱古力

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材料
8 O: L& g9 O3 u7 `/ \$ c$ ywww.tvboxnow.com冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升tvb now,tvbnow,bttvb, d! V. w3 |. R3 f( J6 S

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6 W4 d# J* ^1 ~做法# H& l" y" ]( P. L$ m8 X
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。, x" Q; C. X0 h5 U6 b) a9 C- c
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2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# O% d* @9 ], l2 |8 ~- I

4 x5 @  B4 _! W* N0 mwww.tvboxnow.com3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。& R  F+ d. i. s) Z7 P1 Y: X

( _' g2 e: C- g9 n! v5 W# r4 g9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。tvb now,tvbnow,bttvb% ^. u$ }- U" q) X6 _
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5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
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. K' Q. p) s3 _! ]+ l, i, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。公仔箱論壇3 O6 q! Y; T& |& R, ]) H

5 b% q( O1 R/ {' _! G7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
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