材料
1 f) @: }, g% P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克/ O5 ~$ l; }+ w1 }) g4 N
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 k( O6 T X% |/ X7 [1 Q/ _
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙, p4 A9 [, S. [
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醃料
! g, L* K3 d8 Y鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
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/ l$ V3 h/ E2 N) B) p J( O8 R8 `. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* R, ?" v& ~/ f4 j( y1 O4 ?1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
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2 G) O2 p! e0 F5 Owww.tvboxnow.com2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
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3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
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& c# c8 H/ Q% T- x7 w) l, F4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
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k/ i; A, }& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
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芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
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發表於 2011-9-16 06:15 AM
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