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[中式食譜] 甜味噌燒雞翼

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  {0 ?3 I; ?7 X+ w- I0 W" a& L7 r( x& s
澳洲有機雞中翼 8隻
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  [# F7 G% K+ O8 R. _- N/ G醬汁tvb now,tvbnow,bttvb1 B1 d3 ~( ^/ h) ^9 s5 c
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙
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$ y8 B# @1 Z& J" M" g( _調味料
7 @/ ~% f. P( _6 j* I鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量/ R* s/ l( S# Z) _+ {
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配菜
* q  L  b' O  @( e5 L- Y# M  K! Ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切絲) 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量6 J$ i" u* E3 q& @
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做法www.tvboxnow.com1 X/ s! G! j& e9 b
1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內,開細火煮勻成醬汁。
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/ N2 a3 C0 E, U$ T2 q$ J. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞翼放在燒網上,塗上橄欖油略燒至皮收縮。
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0 f6 _$ m6 e. `/ H" j- S4.在雞翼上塗上醬料,邊塗邊燒至熟上碟,淋上日式紫蘇沙律汁,吃時伴以配菜即可。
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2 b) P: q- f; V, N公仔箱論壇貼士
- b+ i* V6 C2 C1 d4 B5 \3 x9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉,不過牛肉和羊便不太適合!
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