[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
4 N5 I$ P" r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛腩 600克
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醃料www.tvboxnow.com3 m8 U4 \0 `% @! i# t
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量www.tvboxnow.com% b6 Q8 R% R7 l' w1 b
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb* }4 \) A1 l8 d0 q; G! V/ G
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許公仔箱論壇% S( L6 B4 [/ ^) V1 [4 ^& o/ p* q
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% B% H6 K. c$ z: l4 J! c. e公仔箱論壇做法
0 X# H1 u/ A* N; x" p1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。% z7 {4 C% h$ S* s4 k3 P* b

& M& R$ P8 @" R* W) Q7 C( O公仔箱論壇2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。1 N7 ]( F* ~! [

( @$ }$ ]9 I/ T( F& swww.tvboxnow.com3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, U! A! g6 ?2 f8 [

0 _) O% J( b) @, Q9 Qwww.tvboxnow.com2 T6 A7 I0 H5 ?# W. n: r
貼士
2 Z5 Z- h. m$ @( U) K: ]- N) V8 Mwww.tvboxnow.com牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。