材料
. y& U7 H0 I1 F* |0 ^* p3 J公仔箱論壇免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升
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調味料www.tvboxnow.com. J7 Q, \. X B# e
蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙
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蘸汁
# U7 `* D1 A- f; Y生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f. |, [! ?- P
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做法公仔箱論壇# j* N) _+ t+ S( b0 w# }
1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。; I5 ^- S; I3 ^4 X* a! y$ {
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2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?4 g% F' p, r
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。. s& s7 ]% C M4 G$ ?
& ^. O0 x* S! l8 N( c, N9 f公仔箱論壇4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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