5 p9 ]8 [( N+ q3 C4 o- z; H容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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8 Z! T8 C W% }% G$ @! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
# ?- Q1 V9 d8 A5 a1 |$ o. u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
5 r: m7 q0 A; Hwww.tvboxnow.com2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。$ E& Y+ V2 f5 |3 _3 Q
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。www.tvboxnow.com7 j5 t: s. K4 L- {3 D4 T& R! s
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。tvb now,tvbnow,bttvb/ \' e$ h3 w2 }. @
推薦食物：大蒜、洋蔥。公仔箱論壇0 C) j7 I! `. {1 f; b0 Z( ^
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。
% {7 R; o8 |9 h9 i, I0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。tvb now,tvbnow,bttvb% C1 ?: H* G: Z
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。% f k" D# i$ \# Q3 n6 h
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
: n& k* n2 I! ]公仔箱論壇推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。& n, | n8 @8 G: { Z
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( L* \ _, G. @% w6 R. @
建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取
2 \- t$ Q0 o3 J% E Fwww.tvboxnow.com推薦食物：公仔箱論壇( R" F: w& s# b/ w
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
. ]4 `7 v( j% ^3 v公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
' W/ {) w+ x9 A4 ^1 O) Utvb now,tvbnow,bttvb 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！公仔箱論壇& N$ L) h# S, | q+ u; u5 s
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
1 R/ r+ d1 N- n6 j/ K公仔箱論壇作法：6 G9 v: W, s+ v$ i. d2 ~- o
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。8 @4 [7 q: Y$ W) l* q, S& y
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ z# i# d9 G+ N S- g! q
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。www.tvboxnow.com3 v7 P3 z& }3 {$ v( Q
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
. J- @+ d+ ?: y' a+ Q# Ptvb now,tvbnow,bttvb莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
0 u7 P+ O5 {% l3 w作法：兩個食材均勻攪打即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; N1 V9 F% i% q4 a4 _
比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？2 ^' M# R7 Q' b! D
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
0 \: d) L/ f4 h4 ^* V# {! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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