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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


& a% p1 y: a! Z7 e公仔箱論壇材料:
! \. N: M, H$ O/ U1 n. {3 h0 S7 l牛油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ D  Y$ z/ ?5 d2 y. Y( c" V
蒜茸.....1茶匙
9 U# W/ n7 K- e4 jtvb now,tvbnow,bttvb大蝦.....4隻公仔箱論壇  Q! c* u% @3 o6 G, C9 D6 {+ w% L. N
車打芝士.....20克
6 G0 Z# [$ H$ s, R7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....20克- \0 l" ?" M4 n" z# I" L' ?) @
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻9 D# h6 W% N2 D+ e# B

  f) f2 l% _! I2 U! P/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i+ p: Z# U; r* itvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 p! {2 x4 v6 R# J& _$ C
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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+ B0 Q; f: f$ r& Z+ W$ G' [6 stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 g3 H. e% m9 k3 t) W/ A
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。) P  E, i7 |2 z

0 p$ x, }; }( h7 j5 s' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. B* r: m' O# C; L. Y
貼士:
! T( `, L$ O# N5 w# l! J" v將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
( G+ g7 N5 I4 B+ v% m* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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