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食材
9 ^& ]% t. \, L: @7 ywww.tvboxnow.com生薑片.....5公克
$ o+ h0 E$ T5 W烏骨雞塊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb% z) I: W5 x6 n6 r) W- r
香菇(小).....20朵
) ^& K" {: P9 \9 I鹽及米酒.....適量公仔箱論壇7 m* r, j! ?* O5 P- Y. _
川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
# _% i9 i$ V6 @1 ^) G, k7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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做法% E9 V, t. h# N' R: [
1. 香菇先泡水至軟備用。www.tvboxnow.com& M! S$ w$ e z6 A5 |0 ^
: H2 W' i8 X( c& T2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。
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+ J$ _+ f* {! I3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。
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注意事項
7 f- G3 M# S- d K/ j6 p" p" Ltvb now,tvbnow,bttvb若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。www.tvboxnow.com$ W" U( Y( U: ^3 Y' p
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功效
. ^+ N. g/ d0 k6 r" u+ T9 j四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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