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+ e# |4 l. J! c$ t0 u材料：鱿鱼，青红椒，洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ l r9 ^- B
步骤：www.tvboxnow.com( d* j( E' t# w1 E
1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。tvb now,tvbnow,bttvb% z3 h1 u& B X* \( C
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2.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。公仔箱論壇- g% g+ g1 j& f2 f) [) a
: _2 z' U, @. w& N ?公仔箱論壇4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。: S/ R L5 Y9 c* Y2 @1 O
3 \$ y2 S9 n) N; i, ]" E) A5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。公仔箱論壇3 y3 C9 Z* k! x2 y
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。www.tvboxnow.com' P- r4 y1 G. o5 r% ]# \
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，
- Q4 F! D" i- l: I& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...www.tvboxnow.com) N3 k3 H1 P( g, b! ]
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
; W$ C9 \6 L& Hwww.tvboxnow.com3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
) {& `8 k' k0 P公仔箱論壇后面的料汁里也加些你喜欢的调料。
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發表於 2010-10-2 02:13 AM
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