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無骨雞胸肉數條
& Q! v8 j9 @# ]$ X2 r; o公仔箱論壇 九層塔一把
3 H0 H2 F; B- |/ d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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$ p! _3 }, u0 m. `+ J, u2 t1 Xwww.tvboxnow.com 2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ l# S) K2 A k
# r0 f) [# [/ {) ?2 o( b |' C: ctvb now,tvbnow,bttvb 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。% M# v4 I* T+ N! b8 B
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸& u- t2 M( c) S; @* h$ q# m
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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. R( @6 [0 M9 [: u ^/ I5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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