材料:
) i- s3 h. J1 U$ W. N: Ztvb now,tvbnow,bttvb% w! X8 j0 N3 M6 i) ~4 T
104克 忌廉芝士+ ~( |, G# s! B0 n ^
50克 麵粉
W' m: r- R' g/ w- z. W% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80毫升 鮮奶
- R* y B) e8 E* B6 w* S5 ktvb now,tvbnow,bttvb25克 粟粉
6 j' x4 q, S; T- M2 z3 x3隻 蛋黃
% ?- b9 M0 v" |. y9 n; o0 c1/3茶匙 鹽
: e/ Z6 c( T: ?' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb {8 ]) L: R! a) |
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
! Z& g7 t: i: B" p" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
8 J. u4 E% y/ l d- w0 E公仔箱論壇
8 o" n& j5 H3 u% J# l2 p烹調方法公仔箱論壇+ m* K; h+ Y- n# S4 N7 M H0 Q9 l
預熱焗爐 180C。
8 A& p% ]) Q, T$ g& f" i- f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。公仔箱論壇! L& u. u( B& E+ r# r
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
) [$ X/ ` p+ d# ]( E: K/ ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
2 @, E6 m# g2 y6 F( G4 E0 A公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。" e. a! m9 c, V* N0 S" n) W' p
篩入麵粉與粟粉，拌勻。www.tvboxnow.com; E2 }- P" P% k: D# x, i- [( o
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。公仔箱論壇- `9 a. q z# V
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
( U' O; K3 }( L! dwww.tvboxnow.com放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
( R' Y g# o: R$ L. u: y公仔箱論壇 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
| 
thx for sharing
