材料
4 y( L0 P0 G0 w8 y( ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) h4 L# }/ j% V
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙+ o" l& T% B( m- `0 G- @/ Z5 m
, E4 g& d; s# F* K- U3 `www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j! f; j4 }, e! t. G3 l9 p6 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb( [8 b9 t" L9 A. q- y+ }
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
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3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
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2 ~% N7 m$ C0 P; T1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K$ W6 b+ N0 V" a- O) Q$ H% s
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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