材料
; t2 }; S6 O+ m班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克
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做法
: a/ u- h4 C9 f7 r& Ktvb now,tvbnow,bttvb1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。公仔箱論壇 e! d. [! l* o
) _% k6 x- V2 Q" ^/ ?( z$ o公仔箱論壇2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。tvb now,tvbnow,bttvb4 P. m" y J3 S+ [8 f3 Y
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3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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貼士
9 z+ l, j" s$ a3 S% I5 Rwww.tvboxnow.com攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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