材料:0 G& x4 s0 o7 _7 U! X1 z
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。www.tvboxnow.com; h- _- N: N5 ]8 y V7 g. A ~
2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
* `3 E6 ?2 ]5 U3.洋蔥一顆。www.tvboxnow.com- @/ M' r" W1 K5 b, q% C8 U* I
4.醬油三杯。
$ Q: U4 ^# f l3 htvb now,tvbnow,bttvb5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)
8 D. c* J. ?$ i- q3 n公仔箱論壇6.可樂兩公升一瓶。
! X4 A) l6 P& ]( _/ d4 ktvb now,tvbnow,bttvb7.米酒一杯。公仔箱論壇# g/ F0 P7 T3 E) ^8 |8 }
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)www.tvboxnow.com/ r% O8 T$ F0 }- w% K" i- ~5 F5 C
9.滷包一包。(可省略)www.tvboxnow.com$ g. S" \8 Z& }0 a' `/ K" |7 e1 ~+ c
3 a, P& F& o$ e( p* [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 D! s9 y2 t7 h) Y2 q0 t3 x. U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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2 C c- }+ r2 d7 n) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘& t$ T) b6 X# p' {3 S! }
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。7 c0 N I. T% n; U; C2 P
( M+ ^) O H8 m! m. A# c/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
- f: v; \8 ]0 _9 v u5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...www.tvboxnow.com4 v: U. g. L; C* e/ j1 r. |
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4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!' m) N: O( k3 ?/ N" X! @: P
拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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