拌皮蛋豆腐
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拌皮蛋豆腐
* e. H; d. s: Y' j' q5 E材料:
% K! ~9 k3 U5 L0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， 公仔箱論壇* P/ e. }5 ]; m* v8 k+ Z4 C
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克www.tvboxnow.com0 k1 k) @& ~# o8 q
做法:# c B; y( o' m! ^
1.皮蛋剥去壳，洗净； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D' M- g+ e5 m" W) y! N
2.豆腐去皮划成块； tvb now,tvbnow,bttvb; A, R) f J7 k4 X0 B
3.蒜捣碎成泥；
. `( { J$ x t1 A! P) v3 ktvb now,tvbnow,bttvb4.姜、葱分别切成末；
, D: T, d0 @' h3 X" H& d/ J5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。4 W6 h: G9 W4 Q9 [% y0 }: B1 `! o
小诀窍:公仔箱論壇' B0 m+ E1 Q* N" T+ V) e
食物相克： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O6 l$ t4 ^6 S) d( T2 A
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h) I3 Z# `. I1 Y8 y. `
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5 N- S M$ r$ t' L公仔箱論壇凉拌豆腐干* L7 q5 Y1 \ d" H- G5 t) l
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凉拌豆腐干tvb now,tvbnow,bttvb/ e( A9 |( L3 c( t& }
简介:% x; ^) K# i6 M+ b
这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 X n! `* p
材料:www.tvboxnow.com8 d/ s& b. B6 _7 \
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放www.tvboxnow.com) o/ K/ j- O2 i
做法:. v1 m9 R# H! t" P% u) l6 s- R) p
1 B5 P% @3 c; e: H. A公仔箱論壇1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
( K/ O* T) ]8 P; [. r* gwww.tvboxnow.com2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h( X1 C) {3 g Y& Q+ Z, q M
3,芝麻微波炉20秒2次转熟, _( W! A0 n L- q. k! g
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.: t5 Q: ]6 S: p e
小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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