材料
1 K- @5 x2 r+ H K0 ^公仔箱論壇薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ M# }1 }- c
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調味料
, v$ g& E7 y: H+ M1 @8 u# J" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) Y: ^: n) O- o
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/ F5 Y! t' L+ Z- j c5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" A( f7 @$ v1 a' m1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。! ?( r: O$ y( ^- o
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2.車厘茄一開二備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l) n' t" K( c+ l6 @% p3 [# V* ]
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3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
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9 |9 X" e7 i0 h. K# ]5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。
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/ x/ v: _/ T- _& z1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。
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( [% f1 A% |( `# |! G6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。
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0 i+ x: W0 {; t2 h: s2 b1 G貼士
% D4 F5 f2 I: `公仔箱論壇薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。: s5 W8 M7 i5 V6 I- x8 J
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發表於 2011-4-4 06:30 AM
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發表於 2011-8-6 02:09 AM
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