材料
9 Q+ L/ K/ T, Z. Y) y; B { Y綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克tvb now,tvbnow,bttvb& C4 ]& R' @8 V- o% c+ q& s% d" q
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& u+ K. u4 g2 }! q! [. b2 S公仔箱論壇做法
+ k+ _0 z+ ?% V" ~) ~( k1 [公仔箱論壇1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。& n: g) U# ~* R8 b# y
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。
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0 g6 t! ~" d: y9 W- J3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。/ R/ y* t) ?5 P
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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