材料公仔箱論壇2 |0 X0 i. a/ K
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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! ~3 E) u: E) ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉醃料
0 @9 s3 X5 f8 Q+ M" f! F酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜tvb now,tvbnow,bttvb) t B: e# l0 v1 H
! n2 w+ C3 [# R, v7 q* o& dwww.tvboxnow.com調味料
. ^( N* ?8 L! i4 w; c2 c酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法
% h* X2 _9 V9 T1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。www.tvboxnow.com' K( o- e5 s, A6 Q: s6 C# p+ c3 k
/ S, G8 h* b7 M) W公仔箱論壇2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。公仔箱論壇2 L9 a& O1 g7 [: R4 ]& U9 n
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3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
_5 p1 z3 Y3 D. j( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A) Y, {! i# ~6 m$ Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ \: b3 r4 B: ~+ q y/ G
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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