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大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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6 ?5 M* j+ | e5 ^% |3 x, i. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& l( j+ R0 i# w1.鮮粟米起肉粒。公仔箱論壇- a& s: h! s. G
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。 S/ U; H+ |' z) s; C
q9 [; p/ E. ~2 M& m, [, p6 H4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。公仔箱論壇" E9 \+ |! {7 }% G
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! L: u: J0 x, k$ k9 X4 t2 w* R粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。tvb now,tvbnow,bttvb5 }; k, U6 h1 F; l
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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