材料：
1 v4 f( k* j* r5 xwww.tvboxnow.com金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
7 H2 ^) @& B0 u' {公仔箱論壇檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊tvb now,tvbnow,bttvb! L, E( C& D- Z0 L A: O" r1 n. E
大紅辣椒（斜切） 1隻3 }+ H2 h1 G+ y. Y+ Y0 o
細指天椒 3隻
9 k/ _3 }/ ]! ], b: Q* F雞翼（解凍後洗淨） 10隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. V, s2 ]' u" J) S* U y
椰漿 200毫升
/ W3 K( @" \6 Y3 S魚露 1湯匙3 T8 G j! E8 a) \4 D3 h
片糖（扑碎） 2湯匙& X4 D5 l* H7 f* [: t
甲猜 1至2棵公仔箱論壇) e+ i5 }9 b: `+ u B0 t
紅咖喱醬 1.5湯匙* B' ?$ ~6 o1 o! c: ?
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做法：公仔箱論壇* G% J" H. f3 X7 G6 T
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。公仔箱論壇" ~) p; P2 N1 ?! ~" S
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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$ C0 m4 o2 u$ u% `5 t$ NStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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, E' n" R) s0 D ]Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。www.tvboxnow.com8 a9 C! @- _# g2 L/ K8 W% n
- Y! f( j4 D: Z' f* d Zwww.tvboxnow.com小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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