材料：7 g- T' Z, Y7 k e4 K$ q# v2 `: L! l
免治豬肉 半斤公仔箱論壇8 U5 b3 R$ u0 ^- X9 z# G7 A
蠔油 2湯匙
( \. a+ \/ L, `* _& q/ ^$ D4 j3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細洋葱 1個公仔箱論壇- M, H' ~& Y- \ H& t& ]
豆角（切粒） 3至4條
+ E4 B1 s5 ?* a! v) x. _# ]& G: K% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克0 @3 q! X7 c" W. z4 C
指天椒 5至6隻公仔箱論壇! s2 t7 D, _. _7 @4 \1 z& x
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
# T( K% i# T! r6 A生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb J: N8 N2 J& b( [6 C" j$ a
魚露、老抽 1湯匙www.tvboxnow.com; K5 h b# X4 {" ?
糖 少許4 w% }0 w I. U/ |
油 3湯匙www.tvboxnow.com! k5 H8 A! E9 n! t% Z4 y" _
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做法：1 n1 ?. z9 H3 }1 d+ y9 M
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。: w- Q% s, F1 W" y
: I4 w9 T" S* y) y1 P' @. S公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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' |0 T6 S) ~2 m4 ^( \! H, xtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j+ [" u# l, q% I; `& a
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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