材料
& r8 u5 r2 U' ]" {0 E1 X/ itvb now,tvbnow,bttvb橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ R! {! J6 i, _, y8 g
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做法
' C% b+ [8 |/ z4 E7 n7 j, i o公仔箱論壇1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。: ^: \5 C! n& B! ~
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2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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: i$ r5 s, K1 W9 w8 W4 w7 g, @. ytvb now,tvbnow,bttvb3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m8 P! j5 n {! n; H" N
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貼士
- g/ s; z! i" Z0 I/ P做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。) @. W6 I8 ]$ ]3 C# C* }2 D& @1 s
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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