材料 ; e; P% p# a1 H( X9 Q
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! X2 B; i3 z9 c9 A0 j* c# D
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb' l; E3 S3 q- s" v' A4 Q
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: J* H/ ?% [8 j2 I
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6 X; M. \% A& ^2 B! D8 G公仔箱論壇做法 / u' s! \( ~( t# [( x K
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。/ M, O! i3 e+ V/ W% a
1 s$ c4 d/ B' `5 w' U, o2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。% O* q6 _2 A) L+ z, c
" O% P; q+ q. R; I. C6 C, H7 G公仔箱論壇3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。www.tvboxnow.com/ f: w; \' q' \1 N8 z
/ `* j) S/ `7 v0 e: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
8 s' t' l& Q4 j$ b9 X. W T& C7 {www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! y2 t& d1 `$ c
) E5 f+ H" t9 b/ G) p( ]' A& z貼士 公仔箱論壇: E* c/ M! {4 |. Z& Q$ ~5 R
餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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