材料
% ], m4 C) |' I6 d) Stvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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) D! R1 U1 l7 d" }3 m1 Itvb now,tvbnow,bttvb調味料
! s7 n4 Y M& M/ F糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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/ P1 T& x |5 S. K! \% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.茶樹菇炸成金黃撈起。www.tvboxnow.com$ L5 z, ]# L" w& y3 v$ `$ V
; c% e/ L3 ?5 N' ~7 Z$ u0 k `7 I8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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$ c, }, A r( k" l$ fwww.tvboxnow.com3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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`2 W2 b' h* K: J# ^/ ~9 s4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 + ]. X7 D7 o7 N( D! p; \
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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