材料www.tvboxnow.com' O7 S3 c- C/ C& i9 I2 Z; p
萵笋 300克、鹽/糖各 2/3茶匙、葱油少許、冬菇 1朵、青瓜（切片）半條公仔箱論壇, t, c `( S9 X8 y! L
7 i! [3 Z6 D' D調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 u7 k/ P# E% ~* ^2 x5 ^9 A
雞湯/老抽/糖各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W* K; m/ [; t7 c$ X
2 k X! A7 w! ]; v" n" x
! S- ^3 @( I. i+ M( |3 }做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: b% }. S9 S: B8 a6 O$ n, a2 E
1.冬菇加調味料以小火煨煮至腍，瀝乾後片薄，再用剪刀剪成長條狀，備用。* k; [( a) e6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N* k/ r. s+ X
2.萵笋去皮切段，再切成長棒狀，然後用小刀於末端，雕四刀成小花狀，重複至足夠砌成花的數量。
, V4 j' I$ i: j: q/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z" C8 h" L, Q# K) x
3.將萵笋花用滾水冲洗，然後浸冰水，瀝乾。! A5 R/ T9 |+ m. q6 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! h- c0 {$ I9 K y
4.萵笋花加鹽、糖、葱油拌勻，在碟上砌成花形，將冬菇砌成樹幹形，加上青瓜作裝飾即可。
; T# |( u5 P3 ?0 h7 |* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( _" ^: q+ V9 E2 a0 }
" N$ f: R3 k9 v0 _' g, {貼士
2 L" X- C) o4 R萵笋加了鹽和糖後會變得軟身，更易砌出花形。另外如不用葱油，可以麻油代替。 |
發表於 2011-5-28 06:22 AM
| 