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糯米 160克、紅豆茸 50克、鹼水 1湯匙、糉葉（烚過修剪兩端） 6塊、水草（烚好） 4條
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做法
. H; M3 d/ }) H% I. Y$ J4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨，浸水 1小時，瀝乾，加鹼水拌勻。
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~" o! C7 `; A* V( \- {www.tvboxnow.com2.將兩片糉葉並排，摺成窩形。先平鋪一層糯米，放入紅豆茸，再鋪上一層糯米。
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3.多加一塊糉葉包成糉形，用水草由中間開始紮實。4.將糉放入滾水中，加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c: I( i! P6 e% K1 V
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包鹼水糉落餡和裹時，都要鬆手些才會易熟和不硬。公仔箱論壇& M) d W3 m7 Y: y( U2 J
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發表於 2011-5-30 06:16 AM
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