材料
( H# y* p2 E9 {tvb now,tvbnow,bttvb白糯米 90克、紅米/三角豆/薏米各 15克、糉葉(已烚修剪兩端) 8塊、水草(已烚) 4條、鹽/雞粉各半茶匙、油 1茶匙
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. _9 \/ g, N' b; j# l. H做法
7 t3 ]! i/ j" x* w. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米、三角豆、紅米和薏米混合,浸水 1小時,瀝乾水份,加鹽、雞粉和油拌勻。
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2.將兩片糉葉交叉放,屈成三角錐形,鋪上混合米,摺成糉形,用水草紮實兩端。7 d; ~8 c. z- C+ |/ |
! D" M: g2 T# X/ C( n* S$ \, r公仔箱論壇3.將糉放入滾水中,加蓋大火烚煮約 2小時至熟即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 t; l: L7 S" \' Z; P# T1 k7 T. e
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4 p- @# M+ N4 ]( @ u" }: R) A# J- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士" o/ d5 o$ {$ L' ]& w0 Y# E* x
一般的糉只以油鹽將米調味,但這隻糉材料較淡口,可加入雞粉提升味道。 |