材料
3 S' I$ K+ Q" L3 Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb海蝦（去腳去鬚）/韭菜（切段）各 300克、蒜茸 1茶匙、葱（切段） 1棵、水少許
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調味料
( F4 c3 {& h- j# u4 ~7 _* O o. |公仔箱論壇生抽 2茶匙、鹽/蠔油各 1茶匙、糖半茶匙、紹酒適量、麻油少許公仔箱論壇/ t" n' j! ]3 v% @; Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 w m; H R% g0 S6 `7 U0 T: X
1.開中火，燒熱鑊落油，加入蒜茸、蝦，炒至七成熟，加入水略炒，冚蓋煮至收汁。/ `/ Q; ` X7 T) s# Y0 X
# p" t; k5 p9 W4 n( r" w5 A( {www.tvboxnow.com2.加入韭菜炒軟，下調味料和葱段快炒數下即可。 公仔箱論壇1 t; }/ a. _: {3 j! l0 M. V* O
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6 ?6 g% B# h+ P6 J貼士
1 p. o2 q5 Y) K( ]% h9 c4 M7 e6 O韭菜不要炒太久，不然吃起來就不夠脆甜。 |
發表於 2011-5-13 06:27 AM
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發表於 2011-5-18 12:05 PM
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