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[中式食譜] 醬燒豆腐


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, K* D0 r  b& q  o/ o8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {; p6 C& D+ s& [" N4 j  b$ V8 b1 k0 C
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食材tvb now,tvbnow,bttvb. L' ]  s" s$ ~# Q3 Y0 e. ?
烏醋.....適量
4 F2 p. z" y! Fwww.tvboxnow.com水.....3量米杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. o1 S0 j% a4 b
芥花油.....少許
+ S0 V7 B- q" @公仔箱論壇醬油膏.....適量0 O! S5 f/ d% E
板豆腐.....1大塊公仔箱論壇  c( O, T& Z. }
黑龍炒醬.....適量www.tvboxnow.com, T- w! h0 f, }$ A4 X* y5 O( @+ {4 S
蔥(切蔥花).....3支
& z6 t% l4 p% ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切丁).....1/4個
8 `) R( M- i/ c" E+ ftvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇(切丁).....2朵
/ X& P  b4 O  g1 l8 S紅蘿蔔(切丁).....1/4條tvb now,tvbnow,bttvb* i) @3 Y- a( J! j: b, a

! T; O# U8 ~; ~8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 e8 t( b7 v+ _+ }% F! K
作法www.tvboxnow.com' D7 ^( z: T9 @5 S& t3 V
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。% v7 s7 G6 f; d

$ f! F# A1 p: B% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。
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, c3 C9 o$ P5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。4 A& B  [* l1 S. w/ T& ^
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