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食材www.tvboxnow.com" S( Q2 \) Y9 C1 O
綜合調味+ n8 i! C% o' a
粗鹽.....1茶匙8 Q: {* B6 w6 S9 ]
黑胡椒.....隨意
) M' a: [3 r0 K: ?食用油.....2~3大匙
! U4 R2 H* R% j% O+ {/ R公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
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雞肉調味公仔箱論壇, L$ Y6 W; N% m7 O" g1 H
粗鹽.....1大匙www.tvboxnow.com% y7 } E& C' T8 f
黃砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N, O: x) W$ y0 L$ v
紹興酒.....3大匙
B( i* i" t4 v: J y/ J, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄鹽醬油.....1大匙
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; B9 w, Y; d' Y+ t' `tvb now,tvbnow,bttvb食材公仔箱論壇+ {+ p+ b& d9 Z, g' o2 ?6 d
肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 q! w5 A6 C, W( ?2 f
洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ g: G3 i% Q
南瓜.....1/2個
5 r/ ^% |( M/ v9 [7 h* d& V蒜頭.....6~8瓣- |) o! h- G9 R \; J
紅甜椒.....1個
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) x2 X& y$ G5 j- b! u1 j, K
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)www.tvboxnow.com- t1 f8 ^0 l4 T
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好; e" ~: }0 ?6 o
& {% l( o0 E9 o% w: K6 w( J# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" E* T# J2 z$ b2 R
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。公仔箱論壇" h& X7 B9 ~3 w) p+ z7 A$ x
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D m: ?% ]9 `7 D
4 u, c9 R5 P5 k2 X5 d( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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