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6 W6 O3 H: ^2 Q0 v% j' t: v材料: A
/ ]) j+ ]. \. b% T2 w砂糖.....24g公仔箱論壇, k: T1 t7 M7 K, o. c" U: k) d3 e z
全蛋.....30g2 e8 a1 f, U z" g
鮮奶.....174g! w! a* o8 |6 A+ a" Q$ |/ J
酵母粉.....6g9 u. G3 k7 [& ^* E
高筋麵粉.....120g2 N( F# `8 i% i5 r, |" R t
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: P# `9 _/ O! ~5 X公仔箱論壇材料: B
& U6 ~. f2 P' K' F# I# E' G' c- k奶油 24g
- `8 }" E- \* `4 L鹽.....5g
( K; g+ G8 Z# @% |www.tvboxnow.com高筋麵粉 180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ D& J4 `& u& }" m+ h% p/ H# d
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# o# I) b* s" A% }1 q3 e3 K配料: C
3 M+ L3 H- f' D( e; x公仔箱論壇鹽.....適量
* o: ?0 \) H/ m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥.....適量
2 H5 e* o7 `) [! o7 w9 `公仔箱論壇奶油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z) e! r; @# ~; I8 q3 l
蛋液 (塗抹用).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I8 f( Z, `2 C; l+ d
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 D5 c1 E0 @9 f
1. 將材料A放入盆內揉5分鐘, 待攪拌完成後, 蓋上蓋子發酵10分鐘.0 P7 C, m! S0 O9 |( \; d
% E; L, `: I& J3 I. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再將材料B放入盆內揉15分鐘, 待揉5分鐘成型後, 奶油分2次加入. 待結束後蓋上蓋子發酵40分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb$ c% |) _& J/ g' _
! c. N5 _5 b% d/ f6 G, n7 ~7 W3. 取出麵糰分8個滾圓成形後, 醒麵15分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb* O. \& @: z5 Z6 A3 i- e/ t
0 D: ~# N# q& s; J% C! u+ a4. 取出發好的麵糰排氣後, 整形成棒狀, 放入發酵箱, 設定?度35度時間35分鐘.
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5. 切碎香蔥加入奶油及?拌勻備用.* {. \4 z7 X p* X' {
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6. 發好的麵糰塗抹蛋液, 用剪刀剪三個口, 再放入香蔥, 放入烤箱烘烤190度13分鐘即可.
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發表於 2015-12-15 04:46 AM
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