材料
* W7 @0 r0 `$ ~/ P粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒
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* p! `1 ~& [: M- u' z: U調味公仔箱論壇5 n" d. _5 q+ q U' K
雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
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5 |' s9 ]+ I Y7 U+ I做法 tvb now,tvbnow,bttvb" o' _" r8 {! E3 M8 t% _
1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ a4 m7 d2 M$ P: ?0 H* t4 p! A) \
$ i8 W8 u0 l, m5 A: Bwww.tvboxnow.com2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。
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5 Z9 J* b4 J6 T+ t fwww.tvboxnow.com3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 r! q- j& ~. e0 N. T) B
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發表於 2010-11-8 05:37 AM
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發表於 2010-11-8 10:55 AM
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