【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v* N* b# Z: ]' E) R% Z
牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 ], R! W, z0 X' @8 |- }" ^
蔥 100公克公仔箱論壇* i8 K0 Y' L* [- ?. L
薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 D% ~9 v7 [; _) [0 s/ |% h* Q
辣椒 10公克www.tvboxnow.com# v. b. u, E% o0 F, B8 l
【調 味 料】0 W1 F, S3 S. b0 n
A.蠔油 1大匙www.tvboxnow.com+ b) ~/ f1 `# V5 j
醬油 1小匙
& l, N( o4 [* \" f" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
9 J9 V; m H D. H# p4 Itvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
- b+ q' ], w1 D% M/ V2 b( {tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
. d: D: X+ w3 }1 l V香油 1小匙
$ q* o& x3 K* h. \; ~【醃 料】
3 `& d* c) y8 ~% U8 @9 z* }www.tvboxnow.com醬油 適量
* h# {' B( Q" |# P3 R2 ]9 A: ?白胡椒粉 適量1 T9 k1 }8 ]; S/ W4 }0 l' Q( h
香油 適量
! A% |' v8 O" f! V8 v; Q! ]www.tvboxnow.com太白粉 適量
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y; T# ?1 }6 h1 Y" T/ P
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
W& b& b" o. Y2 l3 F0 d8 p) Z2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
/ C" q- s9 u, p: D6 t& C+ g. a& ~3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
5 @" j, m; x: F6 y& l/ K/ u: e公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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