[中式食譜] 麪豉蒸鵝片

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材料  
9 ^! n& l) R; C3 O! {+ }% F公仔箱論壇鵝肉 400克、茶樹菇 20克、蒜茸/薑米各 1/2茶匙、紫蘇葉 4塊、葱段少許www.tvboxnow.com; [% G3 @' T. z0 k& Z+ S; R

! _# ^0 Z2 p/ W# k3 G調味料www.tvboxnow.com8 x. t9 H* v/ j/ V
糖/雞粉/花雕酒各 1/2茶匙、生抽/生粉/麪豉醬/紫金椒醬各 1茶匙
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ F3 X! I' y" `( u' z, w4 A
1.茶樹菇浸軟瀝水。
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8 L  a- `% m, t" y+ o/ Swww.tvboxnow.com2.燒滾油至 80℃，下紫蘇葉炸脆身。
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( A+ S, W2 c8 P# x9 t- x6 u# M. ~tvb now,tvbnow,bttvb3.鵝肉切片，加入蒜茸、薑米、茶樹菇及調味料拌勻略醃。) K: ^; a: X6 ^" A% ~! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r# b$ {( B% Q& h. ?8 p7 N
4.燒滾水，放入（ 3）以大火蒸 7分鐘，取出，撒上炸紫蘇葉和葱段即成。
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4 p# n5 w2 l7 C2 K! ?9 M公仔箱論壇貼士
# {7 b9 N( z+ @% P  t( ^8 f公仔箱論壇另可以鴨肉代替鵝肉。
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