材料 公仔箱論壇0 e/ ~* w1 ^# b' \* p: b# g+ J
薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~- {( A' z+ ]
: G4 R8 V4 q4 m% u; w調味料% g9 [$ t7 ~, F/ y: O6 A$ p+ v
醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許
( K, _# A: q, [/ P# G0 J) K
1 T# E6 B9 G' X1 |www.tvboxnow.com6 D( v, H# ^. x7 T
做法
3 w( }4 J# O; I' h' v: W1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。公仔箱論壇5 z# m' Q3 L8 S1 i9 o2 f5 A
7 r0 e1 M2 O) f: c# d/ J6 y. {9 B2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。www.tvboxnow.com+ Z) a# q& F+ j$ S
& j' y6 Y: V4 V' zwww.tvboxnow.com3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。
: }: J3 y& _3 [; n" Itvb now,tvbnow,bttvb
: C, Z2 z# [4 ?# M. l0 v/ t2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 p; k# I1 V( |( C$ ftvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇, S! F1 h- G, f
想省時間可用即食栗子加入同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# M+ U+ G6 P; l6 E5 s o
|
發表於 2011-5-11 06:23 AM
| 