材料 tvb now,tvbnow,bttvb; _% z+ r% y/ Y; x2 z8 d
韭菜花（切段留花） 300克、冬菇（浸軟切絲） 2朵、紅辣椒（去籽切絲） 1個、葱（切段） 2棵、甜不辣（魚餅） 4片、乾金鈎蝦米 8粒、蒜茸 1茶匙
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調味料www.tvboxnow.com. o4 V, {. t, e& d* o. S! C
雞湯 1湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、生抽半茶匙0 |' x) ]) F; d
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- m) A( V8 J @# \0 V* g( |- g( p' Fwww.tvboxnow.com做法
# s( ^) \! f4 D3 s; H9 [, @- `1.用熱水沾濕刀，將甜不辣上下片開，再切成寬條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y. Q- o- Z: [4 I h, N, Y. `
! }7 P k) Y/ Z4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蝦米用清水浸 10分鐘至軟，水留用。
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3.開中火，燒熱鑊落油，放入蝦米、韭菜莖段、甜不辣炒勻，再加入韭菜花段、蒜茸、雞湯、浸蝦米水、紅辣椒、冬菇絲炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" I* L' r6 T+ {+ ?: D: x$ b6 p8 O
, R- a+ b1 k9 c. r- h, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入鹽、糖、生抽、葱，快炒 2分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 e$ `( n! H6 l
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切甜不辣時可能會黏刀，先用熱水沾濕刀，就會較容易切開。
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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