材料中公仔箱論壇 H1 f$ K! I2 y) E* I7 t$ K
筋麪粉 200克、雞蛋 2隻、韭菜（切碎） 50克、豬絞肉 25克、葱花/鹽各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C! j& w4 Y5 a' ~6 H& F. S
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調味料
/ `7 ?, B4 O+ q9 ?! ?( Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量、鹽 1 1/3湯匙、雞粉半茶匙、糖 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ |; |* ^% {5 L
1.韭菜加鹽撈勻，榨出水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 y# g/ c3 H. ]7 \( m
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2.雞蛋拂勻，加入麪粉、韭菜、豬肉、葱花及調味料拌成麪糊，待發酵 20分鐘。/ O# D- j; F" d7 H7 o! Z! n! h5 X
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3.開中火，燒熱平底鑊落油，加入 1/3麪糊掃平成薄餅，先煎一面約 2分鐘至金黃色，反轉另一面煎至金黃色上碟。重複將所有麪糊煎成薄餅即可。公仔箱論壇. c) m* d, G% R! N4 |& d: |
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發表於 2011-5-13 06:26 AM
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