打邊爐名稱由來？
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\9 X) T0 A' z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k+ r% u# @/ g0 a. @9 @ U! w
有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)www.tvboxnow.com$ [" R3 _ l# v _3 b
6 V3 K' l+ F# v7 }& ptvb now,tvbnow,bttvb總的來說
( ]# [# T; t% Q1 d8 v2 Nwww.tvboxnow.com1. 火鍋 = 打邊爐www.tvboxnow.com2 i3 k# ]+ R( [) `% j5 z9 d5 C
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
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(二)
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: y8 e. F- ~- g* ^ Gtvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; G9 K$ M' D
4 W7 y5 T, {3 ?8 B: A ?公仔箱論壇「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。5 d7 \; ^ w! X' v* {
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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