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即食杞子 20克、 64%調溫朱古力 300克、忌廉奶 150毫升www.tvboxnow.com# i' x. v0 d. q/ `6 V
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做法6 _; g" F6 Q) f* _' T" D: w# ~
1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，加入朱古力拌溶至滑身有光澤。公仔箱論壇. u! {- t; V8 u) h
$ H1 G0 |" w: s/ |" Z2.加入杞子拌勻，倒入朱古力模中，於約 16℃室溫放至凝固即可。
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. ?+ U; K, w$ i" H9 Z公仔箱論壇想朱古力更香滑，溶朱古力時可加入少許牛油。$ i& _ [7 m; I; a" G
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發表於 2011-5-3 06:30 AM
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