[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
. b$ \1 |1 b2 q- p2 f7 h* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 p8 Z, H; O* r8 x4 |- G
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1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。
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  e3 V9 F, Y! g% j: X公仔箱論壇3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。( L( a5 c. [0 N4 M: }5 S

/ V$ k( A/ z2 x! V9 b0 r+ o% @4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
/ w% b4 T: s; T* L5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 C. r$ s! l
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貼士
! k% ^& y' C1 `% a  b3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。