材料www.tvboxnow.com( _& m- H: g: o. a1 d' \
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁2 Y k, c5 ?4 i6 v5 B* M
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙1 s3 E8 f- X9 r2 W5 ~, O! U$ U6 W
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- x$ K8 b' h( Z, I0 P$ e* p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- P6 H6 D+ h0 `( j$ `1 O
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。公仔箱論壇+ h, R6 u, `4 w6 q* d
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2.白方包以攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb# O0 U6 }* Y6 s( G- ?' t. z
" S4 V9 q0 _* L' B0 f9 c# X Etvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。* y: t4 ~: |+ d& \# z
$ E" h3 q- Z1 C: l公仔箱論壇4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇! E; M9 p! y) B9 C( \- e3 ~
& {% g, W( A' Q) B3 W4 m! \$ c公仔箱論壇5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。
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貼士
1 _# k' e# ?5 m8 C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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