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[西式食譜] 椰青滷肉

材料( A$ h* M( y& T
五花腩 1條、烚蛋(剝殼)/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙www.tvboxnow.com. t7 _; Y5 K6 h/ e; W/ Z
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醃料www.tvboxnow.com) L8 B% [. D9 ?! [- |
紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P8 ]5 e- y1 P. B5 L8 y
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做法
% {# {' \8 D1 y, Q$ e6 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.五花腩切件,加醃料醃 2小時。www.tvboxnow.com6 a/ x" J; X3 ~& }* v

! m$ _  p0 L/ u4 q, u4 |2.鑊中加油,下腩肉、糖,以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋,收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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挑戰後感:用椰青水來做滷肉,味道清甜又不油膩。www.tvboxnow.com0 z3 B( @, f6 U6 u/ H: I' I1 K
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