材料
8 P5 j+ L6 g# x/ g( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 180克、白味噌 100克、糖 20克、煮酒/味醂各 30毫升、泰式雞醬 50克
9 ~ e* H$ c, y- h M- ?- Kwww.tvboxnow.com, f2 u7 [3 g/ C" W# A
www.tvboxnow.com: \9 B/ E4 W; k5 f) Q. Z7 M
做法
4 ?1 N5 U6 \- K; @, A4 t公仔箱論壇1.茄子去椗、開邊，然後十字。
; N0 V0 ? z8 p2 S
- m8 d% R5 n7 f; w- z公仔箱論壇2.燒滾油至 150℃，放入茄子，炸 2分鐘反轉另一邊，再炸 2分鐘，撈起瀝油。
9 m. s% x4 K3 x: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R7 N3 a3 w1 e7 I1 C
3.將白味噌、煮酒、味醂、糖拌勻，倒入鑊中，以細火煮溶，煮時不時攪勻盛起，下雞醬拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- e$ f7 ~( P8 J, d
I: @) A" t/ e" M2 X4.將茄子切件，上碟，放上汁料，吃時蘸上即成。
' m1 [& ^( o, u2 h! R+ X! owww.tvboxnow.com |
發表於 2011-4-18 06:28 AM
| 