材料: ^6 P9 Y8 q. z( c; u2 _
蓮子半杯、蓮藕（削皮）半斤、葱（切段） 2條、紅辣椒（切片） 1條、葡萄籽油 2湯匙、無味精雞湯 1杯- s7 x8 [9 {! p. m4 G; n
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糖/生抽/麻油半茶匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% G0 H8 q# }5 c; ~, J0 x- h
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做法
: j) N: A2 d0 K1 x7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加入蓮子，以中細火煲 20至 25分鐘至軟身，盛起備用。
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9 I9 n2 ]( L, Y2.蓮藕一開四，再切成厚片。
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3.易潔鑊中加入葡萄籽油，爆香葱段和紅辣椒，以中火將蓮藕片炒至八成熟，下生抽、糖、鹽和麻油作調味。公仔箱論壇5 G- D- V5 _" ^4 h, ?8 Y# K
# w: c- G( i( J, m+ W# |公仔箱論壇4.加入蓮子和雞湯，以大火煮至滾起後轉中細火，加蓋燜煮 3至 5分鐘即可上碟。
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發表於 2011-4-20 06:31 AM
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