材料4 O: ^( Z# X: X4 ?( V8 O0 ?* g
關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量
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京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許
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做法公仔箱論壇$ T% \. C% p# M: J0 @: P6 N
1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* }+ q d) u( j6 }, R
' ^/ i' K' }# o3.將京葱切小段，其中一段切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, H0 j3 z- Y) ?' U
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。
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5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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4 C2 T$ M) L2 q* x8 i( A; U公仔箱論壇6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。 www.tvboxnow.com. q e5 M3 q8 y+ t, \; o# Z+ d
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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