材料：
& d. H+ t0 B* x* x& G5 v" ], F6 f公仔箱論壇帶子 10隻
8 c4 W' P1 P+ }) Q' X* x8 ?0 ?青瓜 1/8條公仔箱論壇1 M& {5 @9 |) T- y( c% B9 P$ Z
洋葱 1/8個- P9 U! a& Q4 _% d5 O! @
車厘茄 2粒www.tvboxnow.com2 x7 [* d/ P* B& h, i. Z3 M
辣椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 W; y5 v% W7 M4 f( [
- O* k' J1 Q1 P3 \' _$ d& _; Y* S醬汁：( o3 ^: t! T7 _: I: p! g/ l! m& D- v* B
檸檬 1個
U) l. d+ v+ h6 D/ {5 t7 g* `8 ]7 k4 g青檸 1個
" J. L) O% l9 R0 m- F4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 1茶匙
( s& _+ }/ p; L8 z, v西洋芫荽葉 10片+ n4 C. a, D5 a8 w
鹽、胡椒 各適量
6 H. T0 S! G) l/ U+ N$ n
Q3 u6 ~! K6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i; z1 P+ x( M5 r$ s8 T* `
1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
5 t; @. M! U' S4 ^# q! G1 q+ V/ _' z' `& a- _* f7 |
2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
5 m; E: l' j# `2 G" x! c+ gwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( b6 c& O. o5 [% R, e% v& F
3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
) v' R& j0 e' y) M公仔箱論壇
$ z& A" ]# R- p& [2 Z1 i) ^2 }9 Z
5 V2 w% }* G: w( Jtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. N& ]0 H5 V' d8 f: K
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
7 P7 I) v ?: H6 \: _1 L2 e0 ptvb now,tvbnow,bttvb
( t9 F$ @0 h$ S4 ^1 z6 q- a- c2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
: h, T. ^% }) X: Q e$ }& O/ Vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-9 08:37 AM
| 