材料
" w/ g9 X" u8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料9 P; [0 w+ r9 k9 Q6 z
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 [1 l" h5 X' }
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咖喱汁料
% J5 F5 w N( G咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個
9 X( S1 {+ J1 B- }4 m/ M3 c# [6 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. C: [1 b+ n7 X( O' @
a/ j; Y' V5 O9 H做法
' R7 Z/ r: v0 S: `+ y1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。公仔箱論壇$ R: b8 l) ]+ U$ a) d/ v0 @* O
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2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。
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- W+ E4 i& j+ X7 s4 E公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。
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4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。& w4 E; m- i" D% P, T! Q7 k
8 o N. j! O4 ?, |( m5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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