[西式食譜] 天多利烤雞（ Tandoori Chicken Tikka）

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材料
0 ^8 Z, o( c  _+ K" lwww.tvboxnow.com雞肉 5公斤紅洋葱沙律：紅洋葱（切圈） 1個、印度香粉（ Garam Masala） 1/2湯匙、青檸汁 1湯匙、芫荽葉適量公仔箱論壇8 e4 B; c9 O8 ^5 W

, I  j, y4 t3 owww.tvboxnow.com醃料
: E* e) c$ `; O) ^; H& ^www.tvboxnow.com薑茸/辣椒粉/胡蘆巴子（ Kasuri Methi）各 2湯匙、蒜茸/印度香粉（ Garam Masala）/青檸汁各 3湯匙、鹽少許、原味乳酪 1杯
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! p9 C  e/ o/ Q' g7 ?6 ^" J" v) c0 w公仔箱論壇做法
! ~. F* W2 {% k6 l( ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉加醃料拌勻，放入雪櫃醃過夜。
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# s9 _+ ~' C( @& k3 a+ ~公仔箱論壇2.將醃好的雞肉串起，放入天多利烤爐，以 200℃烤焗 20分鐘。1 p- z. X$ m& x4 r+ G

, {7 L  V+ z9 y( O9 V* Q1 r; {, t3.紅洋葱圈加入青檸汁、印度香粉、芫荽葉撈勻，伴以烤雞肉同食即可。
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貼士
$ x6 U; S) I; i0 T" v, k家中可用焗爐，同樣以預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘至熟透。