材料 : O( o' j' S/ e3 {- r9 O
木瓜（一開四） 1個、三文魚刺身 500克、櫻桃蘿蔔 6個、青椒 1個、芫荽 1/4杯
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汁料
$ E. E- l& L8 [& K. q7 cwww.tvboxnow.com木瓜核/麥芽醋/橄欖油各 2茶匙、果粒芥末（ Grainy Mustard）/黃糖/薑茸各 1茶匙、鹽/黑椒碎各少許
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做法
0 ^8 _1 \/ C6 n1.將櫻桃蘿蔔切去頭尾，再切成薄片；青椒去籽，切成 5厘米厚條；芫荽稍稍切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l# q, B& F6 L5 n" R0 K7 P
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2.將三文魚切成為 1厘米丁方。tvb now,tvbnow,bttvb( {& |5 y! Q0 @/ r2 A4 n" t! [# y
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3.三文魚、櫻桃蘿蔔、青椒和芫荽混合，加入所有汁料材料拌勻。www.tvboxnow.com% s0 I; Q S" K
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4.最後將所有材料放於木瓜上即可。公仔箱論壇# A7 d' U; }" C* b% ]$ L
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不要用檸檬汁代替麥芽醋，這會令魚肉顏色變得不好看。
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發表於 2011-4-5 06:29 AM
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